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    Torta de limão - DELÍCIA!

    Discussão iniciada por Rosane Marques , em 11 Fevereiro 05:39 PM
    Torta de limão. Foto: Divulgação 

    300 g de bolacha de amido de milho triturada
    140 g de manteiga em temperatura ambiente
    200 g de chocolate branco
    2 latas de creme de leite
    2 latas de leite condensado
    4 claras em neve
    120 ml de suco de limão
    15 gramas de gelatina sem sabor e incolor
    80 ml de água

    Modo de preparo
    Misture a bolacha triturada à manteiga até dar liga. Forre uma forma de fundo falso com essa mistura e leve ao forno médio até dourar. Reserve. Numa tigela, derreta o chocolate branco. Separe o soro o creme de leite e reserve. Junte o creme de leite e o suco de limão ao chocolate derretido. Reserve. Hidrate a gelatina nos 80 ml de água e leve ao micro-ondas para derreter. Misture o soro do creme de leite ao leite condensado, as claras em neve e por último a gelatina.
    Montagem:
    Coloque o creme de chocolate com limão dobre a massa de bolacha e depois adicione a mistura das claras com leite condensado (fazendo assim duas camadas). Leve a geladeira até firmar.

    Sugestão do Santo Grão. Informações: (11)3082-9969.

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