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    BOLO DE CENOURA COM CALDA DE CHOCOLATE

    Discussão iniciada por Tiago Fausto do Carmo , em 07 Janeiro 01:25 PM

    INGREDIENTES:

    1/2 xícara (chá) de óleo

    3 cenouras médias raladas

    4 ovos

    2 xícaras (chá) de açúcar

    2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

    1 colher (sopa) de fermento em pó

    Cobertura

    1 colher (sopa) de manteiga

    4 colheres (sopa) de chocolate em pó

    Meia lata de leite condensado

    Meia xicara de leite

    PREPARO:

    Bolo

    (se preferir pode usar massa pronta, somente se lembre de acrescentar as cenouras) Bata as cenouras com o óleo no liquidificador e depois junte aos demais ingredientes em uma batedeira, unte e esfarinhe um tabuleiro, despeje a massa no tabuleiro e asse em forno pré aquecido em 180 gr por cerca de 40 minutos.

    Calda

    Misture todos os ingredientes em uma panela e depois leva ao fogo até dar o ponto desejado.

    Após o bolo esfriar dê alguns furos com o garfo e despeje a calda sobre o bolo e sirva gelado.

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    Assessor
    Pessoal, já tive a "felicidade" de comer este bolo feito pelo Tiago... bom demais!
    Sex, 20 de Janeiro de 2012 20:16
     
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